L'Aide à la décision
Le principal constat qui nous a amené à développer ce module réside dans le fait que nos systèmes d’encaissement disposent de données sur plusieurs années et ce, sur les trois axes importants d'un restaurant, à savoir :
- les produits et/ou services,
- le financier
- les convives.
De plus, les changements fréquents d’exploitants sur les restaurants collectifs nécessitent de pouvoir faire bénéficier le nouvel arrivant de données pertinentes lui permettant d’être opérationnel rapidement en évitant des erreurs d’appréciation sur les quantités achetées ou produites.
Le module d’Aide à la décision de MONEWIN 2 permet donc d'apporter des réponses pertinentes à des problématiques diverses comme l’optimisation des coûts d’achat et des prix de vente, la connaissance des convives et de leurs habitudes de consommation, l'aide au diagnostic par l’analyse des chiffres clés du restaurant et, plus généralement, de faciliter la prise de décision stratégique ou opérationnelle.
