Vente mobile : Aller à la rencontre des convives
Les matériels informatiques permettent aujourd’hui de se déplacer et il est normal d’envisager l’utilisation de MONEWIN 2 sur ce type d’outil. L'interface caisse est ainsi utilisée sur un matériel mobile, ce qui permet d'aller à la rencontre des convives.
La vente mobile MONEWIN 2 répond à deux concepts de restauration
- La vente de prestations dans des lieux autres que le restaurant d’entreprise – en étage (bureaux, centre hospitaliers etc…) ou dans des ateliers sur les sites de production qui font venir la restauration sur le lieu de travail.
- Augmenter ponctuellement la capacité de passage dans un restaurant du personnel; soit en utilisant le poste portable en lieu et place d’une caisse, soit en se positionnant directement au niveau de la file d’attente pour saisir un plateau sur deux par exemple (on parle ici de « queue booster » ).
La configuration peut être composée d'un ordinateur portable traditionnel ou d'une Tablet PC plus efficace pour l'utilisation en « queue booster ». Le tout peut être complété avec une imprimante ticket portable et autonome.
En ce qui concerne les données saisies, soit elles le sont en temps réel si une liaison réseau informatique est disponible (de type Wi-fi par exemple), soit elles le sont en mode dit « local », les tickets étant remontés à posteriori. A noter que dans ce cas, le solde n'apparaît pas sur le ticket.