Torréfacteur engagé, la Brûlerie Caron produit exclusivement des cafés de spécialité. Ils traduisent cette quête constante de qualité et de traçabilité et ont impérativement une note supérieure à 80 points. Ils valorisent le café du producteur, sont un gage de confiance pour le consommateur et s’inscrivant dans un programme éthique et solidaire.